कैसे तैयार की जाती है मुनक्का?
-मुनक्का भी किशमिश की तरह ही अंगूर से तैयार की जाती है। यह मुख्य रूप से दो प्रकार की होती है। लाल मुनक्का और काली मुनक्का। यह एक ऐसा सूखा मेवा है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का काम करता है। जब कभी बहुत थकान लगे या एनर्जी लो फील करें तो कुछ मुनक्का खा सकते हैं।
इन रोगों में है लाभकारी
-नियमित रूप से 5 से 6 पीस मुनक्का खाने पर रक्त भी साफ रहता है, फोड़े-फुंसी और पिंपल्स निकलने की समस्या नहीं होती है। साथ ही वायु-पित्त और कफ जनित रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है और जल्दी से ये रोग शरीर पर हावी भी नहीं हो पाते हैं।
मुनक्का खाने का तरीका
– स्वाद के लिए तो जब मन करे आप 2-3 पीस मुनक्का खा सकते हैं। लेकिन नियमित तौर पर जब मुनक्का खाने की बात आती है तो आप रात को सोने से पहले 5 से 6 पीस मुनक्का पानी में भिगो दें और सुबह उठकर खाली पेट इनका सेवन करें। सिर्फ सर्दियों में आप मुनक्का की मात्रा थोड़ी बढ़ा सकते हैं।
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मुनक्का को खाने के अन्य तरीके
-आप दूध में मुनक्का पकाकर भी उस दूध का उपयोग कर सकते हैं। मुनक्का युक्त गुनगुना दूध पीने से शारीरिक और मानसिक थकान दूर होती है। शरीर ताकतवर बनता है।
-यदि आपको सूखी खांसी की समस्या हो रही है तो आप मुनक्का को तवे पर सेंककर, उसे काले नमक के साथ खाएं। यह घरेलू नुस्खा आपको खांसी में राहत देगा।
दांतों को सुरक्षा प्रदान करे
-यदि आप चाहते हैं कि आपके दांत उम्रभर आपका साथ निभाएं तो आप नियमित रूप से मुनक्का खाने की आदत बना लें। यह दांतों के लिए बहुत अधिक लाभकारी होती है।
-मुनक्का में फाइटोकेमिकल होता है, जो दांतों की सुरक्षा परत को मजबूती प्रदान करने में सहायक होता है। इस कारण मुनक्का खाने से दांतों में कीड़ा लगना, कैविटी होना या मसूड़ों संबंधी दिक्कतें नहीं हो पाती हैं।
कब्ज से राहत दिलाए
-यदि आपको लगातार कब्ज की समस्या बनी रहती है तो मुनक्का इससे आपको निजात दिला सकती है। इसके लिए आप हर दिन 7 से 8 मुनक्का एक गिलास दूध में पकाकर सुबह-सुबह पिएं। मात्र 7 दिन के अंदर आपकी समस्या 80 प्रतिशत तक ठीक हो जाएगी।
-इसके बाद मुनक्का की मात्रा को 5 से 6 करके आप इसे पीने का क्रम जारी रख सकते हैं। इससे आपके शरीर को मुनक्का के दूसरे लाभ प्राप्त होते रहेंगे। जो कि यहां बताए जा रहे हैं…
दिल को रखे निरोगी
-मुनक्का में पोटैशियम की उपस्थिति इसे हृदय के लिए एक बहुत लाभकारी बनाती है। क्योंकि पोटैशियम उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure)को नियंत्रित करने का काम करता है। लाल मुनक्का की तुलना में हृदय के लिए काली मुनक्का अधिक लाभकारी होती है।
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