how to reduce cancer risk: ब्रैसिका परिवार की ये तीन सब्जियां कम करती है कैंसर का खतरा – three winter vegetables of brassica family reduce cancer risk

कैंसर एक भयावह रोग है, जिसका उपचार तो अब संभव है। लेकिन यह इतना महंगा है कि एक सामान्य व्यक्ति इसे वहन नहीं कर सकता है। इसके साथ ही कैंसर के कुछ प्रकार लाइलाज भी हैं। ऐसे में सबसे अच्छा तरीका यह होता है कि हम खुद को इस भयावह रोग से बचाकर करें। यहां ब्रैसिका फैमिली की उन तीन सब्जियों के बारे में जानिए जो कैंसर को शरीर में पनपने से रोकती हैं…

वनस्पति विज्ञान के आधार पर सब्जियों, फलों और पेड़-पौधों को उनके गुणों और प्रकार के आधार पर कई अलग-अलग वर्गों में बांटा गया है। इनके अलग-अलग नाम हैं और इन्हीं वर्गों को फैमिली या परिवार कहते हैं।

ब्रैसिका फैमिली की जिन सब्जियों की हम यहां बात कर रहे हैं, उनमें ब्रोकली, पत्तागोभी और फूलगोभी शामिल हैं। इन तीनों सब्जियों में ही ऐसे खास गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर को शरीर में पनपने से रोकते हैं। आइए, यहां जानते हैं कि वे कौन-से असरकारी तत्व हैं, जो कैंसर की कोशिकाओं को शरीर में बढ़ने नहीं देते हैं और इन तीनों सब्जियों में पाए जाते हैं…

ब्रोकली में मौजूद कैंसर रोधी गुण
-कैंसर पर हुई अलग-अलग रिसर्च में ये बातें सामने आई हैं कि ब्रोकली कैंसर की ग्रोथ को 60 प्रतिशत तक कम करती है। इसमें मौजूद सल्फोराफेन नामक तत्व कैंसर पैदा करनेवाली कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।

-हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि खासतौर पर पुरुषों को प्रोस्टेट कैंसर से बचने के लिए सप्ताह में चार बार ब्रोकली की सब्जी या सलाद का सेवन करना चाहिए। महिलाओं में स्तन और गर्भाशय के कैंसर को रोकने में ब्रोकली सहायक है। Prostate Cancer: प्रोस्टेट कैंसर के बारे में सबसे अधिक पूछे जाते हैं ये 7 सवाल

फूलगोभी इन कारणों से रोकती है कैंसर ग्रोथ
-फूलगोभी में इंडोल-3 कारबनोल्स पाए जाते हैं। इनमें सल्फोराफेन और इसोथियोसाइनेट्स शामिल हैं। ये दोनों ही योगिक कैमोप्रिस्टिव और ऐंटिएस्ट्रोजन गुणों से भरपूर होते हैं और इनकी यही खूबी कैंसर की कोशिकायों को ग्रोथ करने से रोकती है।

-हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि फूलगोभी खाने से स्तन कैंसर, मूत्राशय कैंसर, फेफड़ों के कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर से बचा जा सकता है। एक स्वस्थ व्यक्ति को कैंसर की हर संभावना को कम करने के लिए हर सप्ताह कम से कम 3 से 4 बार फूलगोभी का सेवन सलाद और सब्जी के रूप में करना चाहिए। फैट को तेजी से पिघलाती है फूलगोभी, सर्दियों में इन 5 कारणों से करें इसका नियमित सेवन

पत्तागोभी इस तरह रोकती है कैंसर का विकास
-पत्तागोभी में सिनिग्रिन, कार्बिनोल और इंडोल जैसे तत्व पाए जाते हैं। ये सभी तत्व कैंसर बनानेवाली कोशिकाओं की ग्रोथ पर अलग-अलग तरह से काम करते हैं और कैंसर पनपने से रोकते हैं।

– विटमिन-सी की प्रचुर मात्रा होने के कारण पत्तागोभी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी सहायक होती है। सप्ताह में 3 से 4 बार सलाद या सब्जी के रूप में पत्तागोभी का सेवन स्किन कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर और यूट्रस कैंसर जैसे खतरों को कम करता है। जो पुरुष पिता बनना चाहते हैं उन्हें हर दिन करने चाहिए ये 3 काम, घर में जल्द आएंगी खुशियां

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